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  • 第十四回 出来ない理由は自分のせい

    「これを俺が売るのか…」絶望的な数量と品質。 気持ちはどんどん沈んでいった。 そもそも、自分の意志で仕入をしたものでもないし、自分の責任でもないものを何で俺が頑張って売らなければならないんだ。 そんな荒んだ気持ちが溢れて…

    2020年6月21日
    気がつけば魚がいた
  • ーORIZUMÉーsushi jewelry boxというブランドネームで新事業を立ち上げました。

    ブランドロゴには疋田家の家紋を使用しております。 https://www.orizume.ca/  

    2020年6月1日
    ニュース
  • 築地セレクションズ一覧表を更新致しました。

    2020年6月1日
    ニュース
  • 第十三回 暗夜航路

    一年分を在庫し、一番高い需要期に販売する形である。 「在庫が悪とする鮮魚部と、在庫が良となる塩冷部」その考え方を一つに注目してみても正反対であり、そのような異なる性格を社内に抱えている企業にまだまだ自分としては学ぶ余地を…

    2020年5月21日
    気がつけば魚がいた
  • 築地セレクションズ一覧表を更新致しました。

    2020年5月1日
    ニュース
  • 家庭でのお食事が増える現在において、築地セレクションズを刷新致しました。

    https://tsukiji-fish-market.com/tsukiji-selections/  

    2020年4月27日
    ニュース
  • 第十二回 分岐点

    築地市場では毎日20億円の水産物が取引され、取扱魚種は450種類も及ぶ。 勿論、全ての取引情報が手元に集まり、仕訳整理するまでは言わないが、かなりの生データーを毎日大量に処理する。 数魚種のプロフェッショナルになるセリ人…

    2020年4月26日
    気がつけば魚がいた
  • 第十一回  活路

    「死ぬこと以外、大したことではない」そこからの彼は生き方が変わった。 日々の過ごし方が変わる事で、結果も変わる。 闘うことでしか、前には進めない。 何を見ても、何を感じても、これから何を探すとしても..何を残し、何を捨て…

    2020年3月23日
    気がつけば魚がいた
  • 第十回  起死回生

    深い絶望と強い自己嫌悪に襲われる。 言葉を敢えて選ばないとすれば、「もう俺は障害者なのか・・・」そんな気持ちでしかなかった。   「右内耳層破裂症」、三半規管の障害により、平行感覚が麻痺し眩暈・頭痛・耳鳴りを引…

    2020年2月28日
    気がつけば魚がいた
  • 第九回  自信喪失

    「何が違うんだろう。どこを見てるんだろう。」彼の疑問に上司はただひたすら、行動のみでしか教えようとしなかった。 「俺の魚を見ろ」そういう強い雰囲気だけが伝わってきていた。   朝0時半出社の生活が続き、1年半が…

    2020年1月19日
    気がつけば魚がいた
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